Заниматься сельским хозяйством сегодня не так престижно, как в советские времена. Однако люди умные всё же понимают, что будущее за агробизнесом. Многим следует брать пример с Сергокалинского района, где фермерству уделяют особое внимание. Сегодня мы беседуем с Гусейном Хасбулатовым, исполняющим обязанности начальника управления сельского хозяйства, об урожаях, потерях и планах на будущее.
— Г усейн Ахмедович, если брать в расчёт прошлый 2011 год, чего вам удалось достичь, есть с чем сравнить?
— В прошлом году особое внимание руководство уделило освоению пашен и использованию других сельхозугодий. Благодаря этому мы увеличили коэффициент использования пашен до 70 %. В нынешнем году мы посеяли 5 200 га озимых культур, а это на 1 100 га больше, чем в прошлом году. По данным Министерства сельского хозяйства, наш район включен в список пяти лучших хозяйств республики по урожайности зерновых культур.
— Но ведь Сергокалинский район славится своими виноградниками…
— Винограда у нас действительно много. В основном мы выращиваем технические сорта: ркацители, бианка, молдова, изабелла, которые потом будут преобразованы в вино. Наш район уже много лет сотрудничает с «Дагвином», поэтому качество выпускаемой им продукции напрямую зависит от нашего винограда.
— Насколько мне известно, Сергокалинский виноград был известен ещё и в советское время?
— К началу перестройки наш виноград уже являлся брендом. Однако с принятием «сухого закона» мы потеряли весь виноград. Весь! А вы представьте, каких трудов стоит вырастить виноград, и собрать урожай. Это ежедневный труд сотен людей. За ним ухаживаешь, как за ребёнком. Благодаря всеобщим усилиям, нам всё же удалось вернуть себе статус виноградарей республики.
— А ведь зима была суровая… неужели это не отразилось на виноградниках?
— Отразилось, и ещё как! К сожалению, в этом году из-за погодных условий нам не удалось сохранить французские сорта винограда, которые мы закупали специально. В целом нанесённый ущерб составляет 77,5 млн. Отмечу, небывалые морозы плохо отразились и на наших озимых культурах. Год для фермеров выдался крайне тяжелым.
— Говорят, что с недавних пор в районе обратили внимание и на крупнорогатый скот, выращивание которого не пользовалось большой популярностью среди сельчан.
— Обратить-то обратили, да вот только не все хотят этим заниматься. Местным жителям намного легче растить мелкорогатый скот. Однако нам есть чем похвастаться. Уже сейчас в районе начато выращивание племенного скота. СПК «Багатыр» приобрел 20 голов молодняка КРС. Помимо этого, у нас взялись за выращивание 36 тысяч голов птицы и произведено мяса на 1 006 центнеров. Птицеводством занимается и СПК «Заря», где выращено 980 голов птицы, получен 91 центнер мяса.
— Вы, как агроном со стажем, в чём видите будущее района: в выращивании крупнорогатого скота или растениеводстве?
— Выращивать можно всё! Лишь бы желание было. Вообще, Сергокалинский район может обеспечить республику всем необходимым. Если мы будем выращивать плодовые, поднимать растениеводство, выведем на другой уровень виноградарство, то с полной уверенностью сможем встать в первые ряды сельскохозяйственников Дагестана.
— Но ведь для этого нужна рабочая сила и молодые специалисты. А они, как известно, не хотят идти в агробизнес. Как думаете, с чем это связано?
— Молодёжи легче пойти работать на стройку. Работают неделю, деньги получают сразу. В сельском хозяйстве всё немного иначе. Вначале тебе нужно вложиться, а потом уже ждать прибыли. Это очень рискованный бизнес. Видите, как у нас в этом году получилось. Мы очень сильно зависим от стихии. Но, как говорится, кто не рискует… Лет 20 назад картофель с полей убирали не люди, а техника. Всё, от посева до сбора! Эта техника стоит и сейчас, вот только специалистов нет. Молодых нужно привлекать к сельскому хозяйству хорошим заработком, дотациями и льготами. Сейчас республика как раз этим и занимается. Создано очень много программ, которые дают таким энтузиастам гарантии.
— Сергокалинский район принимает участие в таких программах?
— Конечно! Одной из основных задач поддержки сельского хозяйства является улучшение жилищных условий граждан в сельской местности. По этой программе нами представлены в Министерство сельского хозяйства РД списки на 83 семьи, из них 29 — молодые пары. В прошлом году мы получили 8 миллионов рублей на 11 семей.
— На мой взгляд, одними земельными участками проблему оттока молодёжи не решить.
— Сейчас нам надо заниматься вопросами социального развития села и улучшением социальных условий для сельчан. Мы должны построить новые сельские дороги, детские сады, школы, фельдшерско-акушерские пункты и, конечно же, наладить водоснабжение.
— Сейчас вы пользуетесь старым водохранилищем?
— К сожалению, да. Смета и документация для нового водохранилища подготовлены. Мы надеемся, что в скором времени сможем пользоваться уже новой, чистой водой. Новое водохранилище даст нам возможность наладить разведение рыбы. Таким образом, мы сможем выступить по всем фронтам.
— Совсем недавно в Дагестане отмечали День чабана. Ваш район участвовал в празднестве?
— Нас уже можно назвать ежегодными участниками. В этом году один наш чабан получил звание заслуженного работника сельского хозяйства, а другой — плазменный телевизор. Сейчас проблему чабанства поднимают на республиканском уровне. Профессия изживает себя, и таких, не побоюсь сказать, отважных людей нужно поддерживать в обязательном порядке.
— Вы упомянули, что в районе возможно выращивание плодовых растений. Разве такой вид агробизнеса рентабелен? Ведь нужно ждать не год и не два, пока деревья дадут урожай…
— Для таких случаев агрономы уже давно применяют такое понятие, как «пальметтный сад». Расскажу об этом подробней: дерево, сформированное по этому типу, имеет плоскую крону, состоящую из центрального проводника и трёх ярусов скелетных ветвей первого порядка. Каждый ярус имеет две скелетные ветви, отходящие от ствола под углом 45—50° и направленные в плоскость ряда.
Пальметтный сад имеет преимущество перед обычным садом с округлой формой кроны деревьев. Он вступает в период промышленного плодоношения на 1—2 года раньше, и урожай его в первые годы плодоношения в 1,5—2 раза выше, чем в одновозрастном саду с округлой формой кроны деревьев. В таком саду можно ограниченно выращивать деревья на семенных подвоях только слаборослых и среднерослых сортов яблони и груши. Создавать пальметтные сады целесообразно только на орошаемых землях, в том числе на приусадебных участках (дачных), где деревья обычно размещают с повышенной плотностью.
— Судя по тому, как вы рассказываете о пальметтных садах, агрономию вы любите. До того, как заняться организацией сельского хозяйства в районе, вы жили в средней полосе нашей страны. Отношение к фермерскому труду со стороны властей и крестьян заметно отличается от нашего?
— Там не хватает рабочей силы, а в Дагестане — избыток. В обоих случаях ни та, ни другая сторона не хотят заняться делом. Поля пустуют…
А на Западе всё иначе. В Дании, к примеру, разбросано большое количество местных консультационных центров. Консультация призвана содействовать улучшению экономического положения семьи фермера, способствовать повышению качества продукции фермы, а также направлять внимание фермера на экологические и этические аспекты его работы. Государство субсидирует службу, оплачивая 10 % её расходов; 90 % оплачиваются самими фермерами. Получаемая консультация должна быть действительно высшего качества — иначе фермер откажется платить. Высший уровень консультационной службы — общенациональный. Должны быть консультанты консультантов. Они призваны доводить до местных центров информацию о последних достижениях в профессиональных областях знания, развивать новые компьютерные программы, ставить опыты, проводить исследования и т. д.
— Вы агроном, глава района Магомед Амирович Омаров окончил зоотехический факультет. Говорит ли это о том, что сельскохозяйственное будущее района в надёжных руках?
— Можете быть спокойны! (Улыбается.) Мне интересно растениеводство и всё, что связано с землёй, а ему — животноводство. Это тот человек, который смог поставить сельскохозяйственную работу на другой уровень.
— Судя по вашим словам, отрицательных моментов вообще нет?
— В работе с главой района нет, а так… препятствий для развития сельского хозяйства предостаточно: несвоевременное финансирование из бюджета, высокие цены на технику и горюче-смазочные материалы, средства защиты и удобрения, низкие цены на сельхозпродукцию.
— Если в Сергокалинском районе удастся воплотить в реальность всё задуманное, то как быть с рынком сбыта?
— Явных проблем с этим сейчас нет. Нам удаётся реализовывать у себявсё. А вот как быть, если продукция увеличится… Это хороший вопрос. Понимаете, правительство должно создать свой рынок для сельскохозяйственников. Наши земляки приезжают в Махачкалу, а машину с продукцией просто-напросто не пускают на рынок, где сидят один перекупщики. Нам остаётся только принимать участие в ярмарках. Согласитесь, это несправедливо.
— И это притом, что наш рынок просто завален импортными овощами и фруктами!
—Потому что они обходятся дешевле и срок хранения продлен чуть ли не на года. Дешевле купить китайские помидоры, чем выращивать их в теплице. Раньше не было такого сорта, как «мясистый помидор». Зато сейчасрынок буквально завален такими мутантами, которыми не страшна даже атомная война. Овощи и фрукты подвергают шоковым процедурам, благодаря чему они всегда имеют товарный вид. Если в нашем районе будут построены овоще- и фруктохранилища, то мы сможем конкурировать с завезёнными продуктами. Сейчас большую популярность приобретают экологически чистые продукты. Почему бы Дагестану не взять эту идею на заметку? Мы хотя бы сами себя сможем обеспечить овощами, фруктами, в которых сохранены все полезные для нашего организма микроэлементы.
— Несмотря на неурожайный год и всяческие трудности, есть ли надежда на то, что Сергокалинский район станет передовым в Дагестане?
— Это не надежда, а полная уверенность! С такой командой, как наша, многое по плечу. Лишь бы государство не меняло своего курса по отношению к сельскому хозяйству. За ним — будущее.
Автор: Амина Мурадова
Проект: Айшат Нурмагомедова
- 2 просмотра