Россельхознадзор Дагестана обнаружил ДНК свиньи в говяжьей колбасе, сообщили в ведомстве.
Как отметили в надзорном ведомстве, для исследования на фальсификат и соответствие требованиям технических регламентов Таможенного Союза «О безопасности молока и молочной продукции» и «О безопасности пищевой продукции» специалистами Управления Россельхознадзора по Дагестану с начала года было отобрано 98 проб мясных изделий, а также молока и молочной продукции.
Образцы пищевой продукции отбирались на производственных предприятиях, в местах оптово-розничной торговли, а также в социальных учреждениях.
Согласно результатам проведенных испытаний на базе Ставропольской межобластной ветеринарной лаборатории 15 проб не соответствуют установленным требованиям. В их числе продукция, как дагестанского изготовителя, так и производства других субъектов Российской Федерации.
«Так в двух пробах сладко-сливочного несоленого масла «Южанка», местного производства и в полутвердом сыре «Российский» выявлен бета-ситостерин (растительный жир). В вареной колбасе «Султановская» обнаружен антибиотик сульфаниламидной группы, а в вареной колбасе из говядины «ДюбуА» – ДНК свиньи» – уточнил источник в региональном Россельхознадзоре.
- 3 просмотра