За 10 месяцев 2021 года Управление Роспотребнадзора по Дагестану провело 994 проверок организации горячего питания школьников, а также проверки в отношении поставщиков пищевых продуктов и операторов питания. Выявлены многочисленные нарушения требований санитарного законодательства. Об этом сообщает пресс-служба Управления.
Часто, как передаёт пресс-служба, не соблюдаются требования к качеству и безопасности продуктов и готовых блюд. К систематическим нарушениям также относятся несоблюдение условий хранения, транспортировки и реализации продуктов, отсутствие у сотрудников пищеблока необходимого перечня медобследований и т.д.
За выявленные нарушения специалистами Роспотребнадзора Дагестана составлено 2 193 протокола об административном правонарушении. В отношении организаторов питания составлено 197 протоколов. Общая сумма штрафа составила более 8,5 млн рублей.
Выдано 68 предписаний об отстранении от работы сотрудников, не прошедших полный медицинский осмотр.
Также выдано 371 представление об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения.
- 10 просмотров