Путь бизнесмена Мурада Багомедова, по его собственным словам, начался с совершеннолетнего возраста. Сначала мелкий бизнес, потом более серьёзные и крупные бизнес-эксперименты. Но главным успехом предприниматель считает открытие крупного супермаркета «Европейский», торгующего исключительно продукцией халяль.
Конечно, перед открытием были вопросы и сомнения. Прежде всего интересовало, будет ли рентабелен бизнес, изначально отказывающийся от продаж запретной религией продукции. Ведь, как известно, в обычных магазинах порядка 40 % прибыли достигается посредством продажи именно алкоголя и сигарет. Однако вариант введения в продажу нехаляльных продуктов даже не обсуждался. Таким образом, «Европейский» стал первым в Махачкале супермаркетом, торгующим только дозволенным товаром.
Упор на качество и честность — главные спутники в работе. Директор признаётся, что оставаться на высоте и выдавать покупателю качественные и свежие продукты постоянно — задача непростая. Всё потому, что краеугольным камнем в работе супермаркетов всегда были так называемые просрочки. Однако каким бы сложным ни казался этот вопрос, решение его наилучшим образом — кредо работы супермаркета «Европейский».
— Мы строго следим за качеством товаров, их сроком годности и соответствие стандартам. Конечно, изредка попадается какой-нибудь недобросовестный поставщик, подсовывающий низкопробный товар в красивой упаковке. Но мы боремся с этим и стараемся исключить подобные случаи.
Затрагивая вопрос кадровой политики и подбора персонала, руководитель отметил важность наличия хорошего администратора. От того, как тот выстроит свою работу, зависит, по мнению предпринимателя, очень многое. Администратор задаёт основной тон работе и при желании может сделать будни продавца, кассира, консультанта и других коллег праздником. К персоналу у директора супермаркета особое отношение. Каждый работник обеспечен обедом, имеется вахта.
Гордость супермаркета — приезжающие со всех концов города покупатели. На вопрос, за чем приезжают, директор ответил просто: «За свежими качественными продуктами по приемлемой цене!».
Главный совет новичкам следующий: «Никогда не стойте на месте. Движение вперёд — это жизнь. Будьте честными. Честность — самая выгодная в бизнесе категория. Пусть не сразу, но со временем это поймёте. У работающих честно шансов потерять бизнес нет!»
- 22 просмотра