Праздничный ценник

Уже скоро, в первых числах мая, будет отмечаться праздник разговения Ид-аль-Фитр, или Ураза-байрам. В дни празднования принято как ходить в гости, так и встречать гостей. И, конечно, угощать их.

Традиционно накрываются столы с самыми разнообразными блюдами, чтобы гости, сев за такой стол или просто увидев его, остались довольны, а хозяйка дома могла претендовать на неофициальный титул «не хуже, чем у других».

Но столы в последнее время выходят уж слишком богатыми, причём даже не из-за амбиций хозяйки, а привычки дагестанских торговцев поднимать цены к празднику.

«Черновик» решил изучить цены в преддверии праздника и сопоставить их с ценами на продукты, которые корреспонденты изучили месяц назад, в период ажиотажного и хаотичного роста, о котором мы писали в материале «Своё на взлёт» (№10 от 18.03.2022 г. – «ЧК»,)

Цены на хлебобулочные изделия, несмотря на объявленные государством меры поддержки, снижаться не торопятся. В среднем в магазинах Махачкалы и Каспийска буханка хлеба стоит 30 рублей, булочки – 40–50 рублей.

В Дагестане традиционным блюдом к празднику разговения считается домашняя халва. Основные её ингредиенты – сахар, мука, орехи. Двухкилограммовая упаковка муки «Макфа» стоит в среднем 130 рублей. Упаковки по 10 кг – от 350 до 650 рублей.

Цены на сахар довольно неоднозначные. Если в одних супермаркетах они снизились на 10–15 рублей, то в других – поднялись на ту же сумму. В среднем килограмм сахара стоит 80 рублей, но можно найти и за 100.

На рынках становится больше ящиков с орехами. В основном это грецкий орех – от 700 до 950 рублей за килограмм, миндаль – от 850 руб./кг и фундук – от 750 руб./кг. Цены на виды изюма варьируются от 550 до 950 руб./кг.

По данным Дагстата, овощи в регионе к 20 апреля заметно подешевели. К примеру, морковь и капуста стали дешевле на 3%. Знают ли об этом на республиканских рынках?

На рынках, которые посетил «Черновик», цены на овощи значительно поднялись и существенно отличаются от цен в супермаркетах.

На рынке капуста стоит 90–100 руб., морковь – 80 руб., репчатый лук – 60 руб., картофель – 70–80 руб. за килограмм. В то же время в супермаркетах цена ниже: капуста – в среднем 75–80  руб., морковь – 60 руб., репчатый лук – 35–40 руб., картофель – 55–60 руб. за килограмм.

Средние цены на остальные продукты борщевого набора на конец апреля выглядят так: чеснок – 45 руб. (за головку), свёкла – 50 руб., красный лук – 55 руб., лоток из 30 яиц – 200–220 руб. (10 шт. – 75–78 руб.), редис – 40 руб.

По нашим данным, значительно по-

дешевели помидоры, огурцы и болгарский перец. Мы увидели, что стоимость помидоров варьируется от 150 до 230 руб. (в среднем 180 руб.), огурцов – от 90 до 150 руб., перца болгарского – 370–450 руб. А вот картофель, капуста и морковь в цене поднялись.

Среди фруктов неожиданно подорожала груша. Если раньше её цена достигала 185 руб., то сейчас её стоимость на рынке – 300–380 руб./кг в зависимости от сорта. В супермаркетах груша стоит от 270 руб.

На удивление стабильны цены на бананы: они стоят в среднем 150 руб./кг. Апельсины – 100 руб., мандарины – от 170 руб./кг. Кило киви стоит 120 руб., яблоки – от 70 до 200 руб. (в среднем 90 руб./кг), виноград – 385–480 руб./кг, ананас – 594 руб. за штуку, лимон – 30 руб. за штуку.

Стоимость круп на развес: рис – от 80 рублей, гречка – от 110 рублей за кило. Кукурузная крупа – 32 руб. за 400 г, пшеничная крупа – 34 руб. за 400 г, подсолнечное масло – от 110 до 220 руб. за 0,9 л, масло сливочное – от 82 руб. за 180 г (от 87 руб. за 200 г), маргарин – 75 руб.

Молочные продукты в цене относительно стабильны. Сметанный продукт в упаковке весом 700 г стоит от 125 руб., сметана – 225 руб., кефир – от 71 рубля, молоко – от 79 руб. Дагестанский сыр достигает в стоимости 300–350 руб. за кг.

«Черновик» решил уточнить цены на несколько видов сладостей: конфеты «Нива» – 420 руб. за кг, фруктовая карамель – 160 руб. за кг, конфеты «Москвичка» – 300 руб., печенье «Юбилейное» (400 г) – 95 руб.

Процесс готовки, а также визит гостей всегда завершаются большим количеством посуды и прочей утвари, которую необходимо хорошенько промыть.

Чистящие и моющие средства, бытовая химия представлены в Дагестане в широком ассортименте.

Цены на моющие средства начинаются от 40 руб., средняя цена на них – 60 руб. Но настойчивые и рачительные хозяйки смогут приобрести эти средства и за 30 руб. в магазинах оптовых цен. Порошок российского производства «Луч» (упаковка в 350 г) стоит на прилавках 45 рублей, импортный Ariel в том же объёме обойдётся в 84 рубля. Стоимость мыла начинается от 21 рубля. Его средняя стоимость – 35 рублей за штуку.

P. S. Редакция «Черновика» уверена, что ни рост цен, ни девальвация душ не омрачит вам праздник, позволит достойно встретить гостей и искренне радоваться их визиту. ]§[